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Le chocolat chaud maison

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Il vous faut...

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1 Tablette de chocolat de 200 g chocolat pâtissier
50 g Sucre
20 cl Crème liquide
75 cl Lait
1 Sachet de sucre vanillé ou 1 demi-cuillère à café de canelle

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Le chocolat chaud maison

le vrai !

  • 20 mn
  • 6 Personnes
  • Très facile

Il vous faut...

Déroulement

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Étapes

1
Fait

Cassez le chocolat en petits morceaux.

2
Fait

Faites chauffer la crème liquide jusqu’à ébullition puis retirez du feu et incorporez le chocolat. Battez énergiquement avec un fouet pour aider le chocolat à fondre et bien se mélanger à la crème. Ajoutez le sucre, et selon votre goût un sachet de sucre vanillé, une demi-cuillère à café de cannelle. Vous obtenez une sorte de crème concentrée de chocolat.

3
Fait

Faites chauffer le lait et ajoutez votre crème chocolat concentrée petit à petit en remuant à la cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit bien équilibré, et votre chocolat à la fois fluide et crémeux.

4
Fait

Dégustez !

Aurélie

Spécialiste des astuces, idées et tendances pour une fête au top, je réalise aussi les portraits de nos super mamans :-)

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