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Cupcakes Princesse aux marshmallows

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Il vous faut...

200 g Farine
200 g Sucre
200 g Beurre mou
4 Oeufs
2 cuil. à soupe Extrait de vanille
Pépites de chocolat Facultatif
Pour le glaçage
250 g Sucre glace
1 Blanc d'oeuf
1/2 Citron
Colorants alimentaires
Pour la déco
Cure-dents
Marshmallows chamallows
Confettis en sucre
Caissettes à cupcakes
Présentoir à cupcakes

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Cupcakes Princesse aux marshmallows

Proposé par Cinderella33

  • Cuisson 20 mn
  • Préparation 20 mn
  • 12 Personnes
  • Facile

Déroulement

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180°C (th6). Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, puis le sucre, puis le beurre mou.
Incorporez les oeufs 1 à 1 puis l’extrait de vanille. Ajoutez les pépites selon votre goût (chocolat noir, 3 chocolats…) Placez dans des moules à cupcakes ou muffins (ceux en silicone sont faciles à démouler).

2
Fait

Enfournez 20 min.
Pendant ce temps, préparez votre glaçage :
Mélangez le sucre glace avec le blanc d’oeuf à la spatule (pas au fouet). Ajoutez le jus de citron et continuer à remuer jusqu’à obtention d’une masse lisse.
Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu de jus de citron (jamais d’eau !), puis le colorant selon la couleur choisie.

3
Fait

Lorsque les gâteaux sont cuits et refroidis, posez les dans des caissettes (ou moules) en papier, appliquez un peu de glaçage à la petite spatule ou à l’aide d’une douille, saupoudrez de confettis et piquez un marshmallow dans un cure-dent dans chaque gâteau.

Remarques :
Cela fera plus d’effet sur un présentoir assorti aux caissettes.

Nathalie

Nathalie, spécialiste déco et recette sur Annikids.com

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Un commentaire Masquer les commentaires

J’ai testé les cupcakes sans le glacage. Un vrai délice, ils sont tous partis le jour même!

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